今日は金曜、ジャズ屋で持ち込みワインの日! ワイン 2005.11.25 今日は 2001 CH.ダルマイヤック(CH.D’ARMAILHAC) なんてので攻めてみたりして。(写真とり忘れたので後ほど) 飲み頃はそろそろか、ちょっと早いか、ってくらい。 色はほんのすこーし茶がかった赤紫。抜栓してグラスに注いだ直後はすこし酸味が勝っているんですが、ちょっと置くとなじんできていい感じに。さすがに熟成って感じではないんですが、一つ一つの味が元気で、それなりにまとまりはあるいいお味ですな。
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