ワイン

今日は2本持ってたんだけど、ほかの酒いろいろのんだので飲んだワインは1本。 2002 ラ・ドモワゼル・ド・ソシアンド・マレ（La Demoiselle de Sociando-Mallet） CH.ソシアンド・マレのセカンドですな。ビンテー...

久々ワイン第2段は 2001 CH.ジョアナン・ベコ（CH. Joanin Becot） コート・ド・カスティヨンですな。 オーナーの娘さんが手がけたファーストビンテージ。ファーストビンテージとは思えないほどまとまりは良いです。 実はこれ飲...

ちゅうか、ものすごーーーーく久しぶりのワインねた。 最近あんまりアルコール摂取してなかったんですけど、久しぶりに持ち込みワイン！ で、まあ久しぶりってことで、定番品のこれ↓ 2000 ラ・フルール シャトー・ド・カズノーヴ(La Fleur...

今日の持ち込みワインは1本だけ。 ところが、ジャズやに行ったら、転勤で大阪に行った常連さんがちょっと帰ってきてて持ち込みも2本あり。で、まずは常連さんの白から。 2003 ペルナン ヴェルジュレス（Pernand Vergelesses） ...

昨日、ジャズやでワイン飲んでて、つまみというかアテというか、おすそ分けというか、なんかよくわからんけど、こんなんもらって食べたら、結構ワインにあったりして。 何かと申しますと、”乾燥イチジク”（写真ちょっとピンボケ）。甘いんだけど、甘ったる...

今日は、先々週に持ち込んでおいたワインを抜栓。 2001 CH.トゥール・スラン（CH.TOUR SERAN）（エチケットの写真忘れたので後でね～） AOCはメドックね。 色はちょっと濃い紫色。果実香が相当しますね、なかなか。ただ、舌触りが...

今日は2本持ち込んだけど、飲んだのはこれだけ 1997 CH.パヴィ（CH.Pavie） サンテミリオンだすな。 香りは薄め。ちょっと煙草な感じ。色はちょっとだけレンガ色になってたかな。で、味なんだけど、サンテミリオンの方向なんだけど、薄い...

思いっきり書くの忘れてました。 先週飲んだワインはこちらっ！ 1993 CH.スミス・オー・ラフィット ブラン（CH.SMITH HAVT LAFITTE） 先々週持っていって忘れてました。 2001年が相当おいしかったので期待してたんです...

今日は一本だけ 2002 CH.シャス　スプリーン(CH.CHASSE-SPLEEN) ムーリス地方らしいですな。2002年なので、色は普通のルビー色。香りもこれまた普通の果実香。味はボルドー王道タイプで、かるーくスモーキーな味わい。フルボ...

今日はミシェル・ロランさんの日！ まずは一本目 2002 CH.フォントニル（CH.Fontenil） フランスはフロンサックですな。 天才醸造家といわれているミシェル・ロランさんが作ってるワインです。 色はちょっと濃いルビー色で、果実香た...