ワイン

今日は2本持ってたんだけど、ほかの酒いろいろのんだので飲んだワインは1本。2002 ラ・ドモワゼル・ド・ソシアンド・マレ（La Demoiselle de Sociando-Mallet）CH.ソシアンド・マレのセカンドですな。ビンテージが...

久々ワイン第2段は2001 CH.ジョアナン・ベコ（CH. Joanin Becot）コート・ド・カスティヨンですな。オーナーの娘さんが手がけたファーストビンテージ。ファーストビンテージとは思えないほどまとまりは良いです。実はこれ飲むの3～...

ちゅうか、ものすごーーーーく久しぶりのワインねた。最近あんまりアルコール摂取してなかったんですけど、久しぶりに持ち込みワイン！で、まあ久しぶりってことで、定番品のこれ↓2000 ラ・フルール シャトー・ド・カズノーヴ(La Fleur CH...

今日の持ち込みワインは1本だけ。ところが、ジャズやに行ったら、転勤で大阪に行った常連さんがちょっと帰ってきてて持ち込みも2本あり。で、まずは常連さんの白から。2003 ペルナン ヴェルジュレス（Pernand Vergelesses）ブルゴ...

昨日、ジャズやでワイン飲んでて、つまみというかアテというか、おすそ分けというか、なんかよくわからんけど、こんなんもらって食べたら、結構ワインにあったりして。何かと申しますと、”乾燥イチジク”（写真ちょっとピンボケ）。甘いんだけど、甘ったるい...

今日は、先々週に持ち込んでおいたワインを抜栓。2001 CH.トゥール・スラン（CH.TOUR SERAN）（エチケットの写真忘れたので後でね～）AOCはメドックね。色はちょっと濃い紫色。果実香が相当しますね、なかなか。ただ、舌触りがちょっ...

今日は2本持ち込んだけど、飲んだのはこれだけ1997 CH.パヴィ（CH.Pavie）サンテミリオンだすな。香りは薄め。ちょっと煙草な感じ。色はちょっとだけレンガ色になってたかな。で、味なんだけど、サンテミリオンの方向なんだけど、薄いって感...

思いっきり書くの忘れてました。先週飲んだワインはこちらっ！1993 CH.スミス・オー・ラフィット ブラン（CH.SMITH HAVT LAFITTE）先々週持っていって忘れてました。2001年が相当おいしかったので期待してたんですけど、味...

今日は一本だけ2002 CH.シャス　スプリーン(CH.CHASSE-SPLEEN)ムーリス地方らしいですな。2002年なので、色は普通のルビー色。香りもこれまた普通の果実香。味はボルドー王道タイプで、かるーくスモーキーな味わい。フルボディ...

今日はミシェル・ロランさんの日！まずは一本目2002 CH.フォントニル（CH.Fontenil）フランスはフロンサックですな。天才醸造家といわれているミシェル・ロランさんが作ってるワインです。色はちょっと濃いルビー色で、果実香たっぷり。ワ...