グルメ・クッキング 昨日の貧相な食卓
いや、なんかね、帰りも遅かったしね、ワインも残ってるしね、コンビニのパスタと残りワインっすよ。貧相。これ”ひんそ”じゃないんだよね、”ひんそう”なのよね。ま、どうでもいいか。反対語は”福相”。これまたどうでもいいか。ワインちょっと冷しすぎた...
ワイン
グルメ・クッキング ワイン 今日はいろんなお酒！
帰りに寄ったコンビニで、「香り紅茶酒 FAUCHON アップルブランデー＆ハーブ」ってのがあったので購入。なんか良い香りしそう～で、飲んだ．．．ん～～～～～～(σ･ω･`;)、コメントは差し控えさせていただきます（笑）今までのことは忘れて、...
ワイン 今日の夕食はワインとチーズ
今日の晩御飯は、ワインとパンとスモークチーズ。昼ご飯が遅かったので軽めに。で、飲んでるワインはセット品の2004 モントグラス シャルドネ（MontGras CHARDONNAY）チリでがす。これも1000円以下相当。最初、セラーから出した...
ワイン ジャズ屋でステーキ肉と持ち込みワインの日
今日は、ジャズ屋で、常連さんがステーキ肉を持ってくるので、私がワインを持ち込む担当の日～（長い）。今日のワイン一本目はこちらっ！2003 アンドレ・カンカル・アンドレ キュヴェ・プレステージ（ANDRE QUANCARD ANDRE Cuv...
ワイン 久しぶりに、金曜ジャズ屋で持ち込みワインの日！
さっきも書いたんですけど、セット品をたくさん買い込んだので、ジャズ屋に持ち込んでみんなで飲みましょ～！まず一本目！ジェフリー・デイヴィスさんのコレクションから、ドメーヌ・クラベル・ル・マ（Domaine Clavel Le Mas）ラングド...
ワイン ワインで散財！
実は今日29本ワイン買ってしまいまして．．．24本は、ジェフリー・デイヴィスセレクションとかのセットで、残り5本のうち2本は普通のボルドー格付けクラスなんですが、あとの3本が1966 CH. マルゴー（CH. MARGAUX）とか1985 ...
ワイン 昨日買った本
昨日、本屋に「Canon EOS 20D 徹底使いこなし本」を探しにいったんだけど無かった（広告では3月4日発売だったはずなんだけど、今見たら3月17日発売になってた．．．）ので、うろうろしてたら「Winart（ワイナート）」（美術出版社）...
ワイン 土曜だけど、ジャズ屋で持ち込みワインの日！
今週も、ジャズ屋で持ち込みワインの日が土曜になってしまいました。今日は2本、最初に飲んだのは1998 CH.ムーラン・サン・ジョルジュ（CH.Moulin Saint-Georges）サンテミリオンだす。これは、飲むのちょっと早かったかなっ...
ワイン 土曜だけど、ジャズ屋で持ち込みワインの日！
昨日は恒例の「金曜はジャズ屋でワインを飲む日」だったんですが、体調が悪かったので今日に変更。で、飲んだのは1998 CH.ラフルール・サン・ジャン（CH.LAFLEUR SAINT-JEAN）ポムロールですな。畑的にはペトリュスの隣らしいで...
ワイン ソムリエでもないのにソムリエナイフ
スクリューキャップのワインじゃなければ、必ず必要ソムリエナイフ（っていいますか、ワインあけるやつ）右のステンレスのが前から持ってるやつ。左のは、去年買ったシャトーラギオール・グランクリュ・アームレット。べつにソムリエでもないので、高価なのは...