ワイン

さてさて、明日は特別な日なので今日は前夜祭。なんのこっちゃ。 ってことで、まずはシャンパンから！ 1999 ヴーヴ・クリコ・ポンサルダン・ヴィンテージ・ロゼ（Veuve Clicqouot Ponsardin Vintage ROSE） 前...

久しぶりに魔の場所ワイン売り場へ。 ってなことで、まずはこれ 2002 アルマンド・パルッソ ランゲ・ネッビオーロ・ブッシア（2002 Armando Parusso Langhe Nebbiolo Bussia） イタリアのピエモンテです...

知り合いから良い肉をもらったので、ジャズやに持っていって焼いてもらうことに。 まあ、その前にスパークリングワインでもってことで、店から1本。 ゴタス・デ・プラタ(Gotas de Plata) これはスペインのスパークリング。シャンパンと同...

なんかクリスマスイブって感じ？真言宗（しつこいｗ）には関係ないって感じ？ というわけで、ジャズやでクリスマスイブ。ということはシャンパンからでしょ。 アンリオ ブリュット ブラン スーヴェラン シャルドネ(HENRIOT BLANCSOUV...

今日は2本持ってたんだけど、結局飲んだのは 2000 ラ・フルール シャトー・ド・カズノーヴ(La Fleur CH. de Cazenove) だけ。 もう一本は写真の 1999 CH.モンローズ(CH.Montrose) ね。これ飲み頃...

恒例、ワインの日。今日はソルマックを飲んで出動！ 1本目は 2000 カリュアド・ド・ラフィット（CARRUADES DE LAFITE） 言わずと知れたCH.ラフィットのセカンドですな。セカンドなんですけど、パーカー君なんか91点つけてま...

今日は 2001 CH.ダルマイヤック（CH.D’ARMAILHAC） なんてので攻めてみたりして。（写真とり忘れたので後ほど） 飲み頃はそろそろか、ちょっと早いか、ってくらい。 色はほんのすこーし茶がかった赤紫。抜栓してグラスに注いだ直後...

てなことで、今日は仲間を集めてワインパーティーを。 飲んだのは写真の6本。ちなみに料理もけっこう作ったんだけど、写真撮る暇ありませんでした。 テタンジェ・ブリュット・レゼルヴ（Taittinger Brut Reserve） ドメーヌ・シャ...

今日はボジョレーヌーボーの解禁日ですが、基本的に興味ないし飲むつもりもなかったんですが、昼にジャズやから「おいしいボジョレーヌーボーが飲みたいなぁ～」と電話があったので、仕方なく持ち込み。 3本買って2本だけ持ち込み。夜7時過ぎに行ったらす...