ワイン

さてさて、明日は特別な日なので今日は前夜祭。なんのこっちゃ。ってことで、まずはシャンパンから！1999 ヴーヴ・クリコ・ポンサルダン・ヴィンテージ・ロゼ（Veuve Clicqouot Ponsardin Vintage ROSE）前までは...

久しぶりに魔の場所ワイン売り場へ。ってなことで、まずはこれ2002 アルマンド・パルッソ ランゲ・ネッビオーロ・ブッシア（2002 Armando Parusso Langhe Nebbiolo Bussia）イタリアのピエモンテですな。な...

知り合いから良い肉をもらったので、ジャズやに持っていって焼いてもらうことに。まあ、その前にスパークリングワインでもってことで、店から1本。ゴタス・デ・プラタ(Gotas de Plata)これはスペインのスパークリング。シャンパンと同じ製法...

なんかクリスマスイブって感じ？真言宗（しつこいｗ）には関係ないって感じ？というわけで、ジャズやでクリスマスイブ。ということはシャンパンからでしょ。アンリオ ブリュット ブラン スーヴェラン シャルドネ(HENRIOT BLANCSOUVER...

今日は2本持ってたんだけど、結局飲んだのは2000 ラ・フルール シャトー・ド・カズノーヴ(La Fleur CH. de Cazenove)だけ。もう一本は写真の1999 CH.モンローズ(CH.Montrose)ね。これ飲み頃にはちょっ...

恒例、ワインの日。今日はソルマックを飲んで出動！1本目は2000 カリュアド・ド・ラフィット（CARRUADES DE LAFITE）言わずと知れたCH.ラフィットのセカンドですな。セカンドなんですけど、パーカー君なんか91点つけてます。お...

今日は2001 CH.ダルマイヤック（CH.D’ARMAILHAC）なんてので攻めてみたりして。（写真とり忘れたので後ほど）飲み頃はそろそろか、ちょっと早いか、ってくらい。色はほんのすこーし茶がかった赤紫。抜栓してグラスに注いだ直後はすこし...

てなことで、今日は仲間を集めてワインパーティーを。飲んだのは写真の6本。ちなみに料理もけっこう作ったんだけど、写真撮る暇ありませんでした。テタンジェ・ブリュット・レゼルヴ（Taittinger Brut Reserve）ドメーヌ・シャサーニ...

今日はボジョレーヌーボーの解禁日ですが、基本的に興味ないし飲むつもりもなかったんですが、昼にジャズやから「おいしいボジョレーヌーボーが飲みたいなぁ～」と電話があったので、仕方なく持ち込み。3本買って2本だけ持ち込み。夜7時過ぎに行ったらすで...